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TRADITIONS NOURRISSANTES - SALLY FALLON ! (Éditions TRU)

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Des centaines d'avis Un livre de recettes nutritionnelles à large spectre avec un message surprenant : les graisses animales et le cholestérol sont des facteurs vitaux de l'alimentation humaine, nécessaires à une reproduction et une croissance normales, au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux, à la protection contre les maladies et à des niveaux d'énergie optimaux. Comprend des informations sur la préparation des céréales, les bienfaits des bouillons d'os pour la santé et les aliments fermentés riches en enzymes.